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中国质量新闻网讯 为进一步提升食品生产安全监管能力和服务水平，提升食品生产审核员专业能力。近日，甘肃省白银市平川区市场监督管理局组织开展食品生产审核员培训，邀请市市场监管局食品生产监督管理科负责人授课，该局相关业务部门负责人及各市场监管所监管人员共40余人参加培训。
此次培训从食品生产许可现场核查的依据、内容、技术要点及监督检查时“怎样查”“查什么”等方面多角度、全方位进行讲解，并围绕各功能间布局、食品原辅料进货查验、生产过程控制、食品添加剂使用、产品出厂检验、人员管理等重点环节及突出问题进行详细讲解，提出管理措施，规范许可现场核查和监督检查工作程序。同时梳理了食品生产涉及的法律条款，对《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》《食品生产许可审查通则》《食品生产许可审查细则》《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》《甘肃省食品小作坊生产登记审查通则》进行解读。
培训通报了近期食品安全监管落实情况，并安排部署下一步工作。通过此次培训，提高了食品生产审核员的专业能力和业务水平，为更好开展食品生产许可核查工作打下了良好基础，对提升食品安全治理能力和水平也起到了积极促进作用。（来源：白银市市场监管局）
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