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中国质量新闻网讯 为严厉打击危害食品安全违法犯罪，守护群众“舌尖上的安全”，近日，安徽省当涂县市场监管局联合森林公安开展集中打击夜市伪劣肉制品违法犯罪行动。
专项检查以辖区夜市集中街区为重点区域，以牛羊肉为重点品种，对烧烤、火锅店、大排档、超市等食品经营者的食材购进、贮存等环节开展全面检查，重点打击牛羊肉掺假违法犯罪行为，掺假包括添加猪肉、鸭肉、鸡肉等。同时督促指导各经营者落实好食品安全主体责任，做到依法经营、规范经营、诚信经营，为辖区群众营造一个舒心、安心的消费环境。
截至目前，共检查烧烤店、火锅店、麻辣烫、超市等肉类食品经营单位十余家，对有问题的食品依法依规进行了处理，有效规范了食品经营秩序，提升了食品安全水平。打击夜市伪劣肉制品违法犯罪行动将持续开展。（谢晨）
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