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中国质量新闻网讯 为进一步加强食品安全监管，保障广大人民群众“舌尖上的安全”，内蒙古鄂托克旗市场监督管理局扎实推进食品销售环节风险排查专项行动。此次行动全面聚焦食品销售环节的重点领域和关键风险点，旨在全面排查和整治存在的食品安全隐患，强化食品销售者的主体责任意识，规范食品销售市场秩序。
检查过程中，执法人员深入食品销售企业、商场超市、农贸市场、农村集市、学校食堂食品供货商、第三方冷库等食品销售场所，对食品的进货渠道、储存条件、标签标识、保质期等进行了严格细致的检查。重点关注肉类、乳制品、糕点、饮料等与群众日常生活密切相关的食品品种，以及冷藏冷冻食品、散装食品等高风险食品的经营情况等。
同时，加强对食品销售者落实食品安全管理制度的监督检查，督促其严格执行进货查验、索证索票、食品储存管理、从业人员健康管理等制度，确保所售食品来源可追溯、质量有保障。截至目前，共出动执法人员574人次，检查食品销售者287户次，发现并立即整改问题15个，下达责令整改通知书2份，立案查处违法案件13起。
通过此次专项检查行动，有效排查食品销售环节的潜在风险，进一步规范市场经营秩序。鄂托克旗市场监督管理局将持续加大监管力度，不定期进行“回头看”检查，确保问题整改到位，为广大消费者营造安全放心的食品消费环境。
（来源：鄂尔多斯市场监管）
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