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中国质量新闻网讯 为进一步保障肉类产品质量安全，近日，安徽省庐江县市场监管局万山所开展肉类产品突击检查。
用心监管构建安全底线。以农产品店、商场超市、卤肉店、饭店等为重点进行全面排查，严格把关肉类产品进货渠道、销售环节和仓储环境等，重点检查经营者是否落实进货查验、索证索票等制度，是否索取真实有效的国产畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明。
全面宣教落实主体责任。对相关经营户重点宣讲《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售监督管理条例》等法规及伪劣生鲜肉和肉制品的危害，同时在经营场所张贴《致全县肉类产品经营者的一封信》，督促肉类产品经主体严格对照规定开展全面自查，压牢压实商户主体责任。
深入群众畅通举报渠道。执法人员结合日常监管工作，线上通过个体户微信群征集相关线索，若发现肉类产品违法行为及时上报，线下在社区、农贸市场等张贴所内电话地址，确保举报渠道畅通。
目前，此次专项检查行动共检查肉类产品经营单位13家次，发现问题隐患并责令整改4条，立案1起。（张荣庆）
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