中国质量新闻网讯 为进一步规范豆腐产品生产经营行为,保障广大人民群众饮食安全,8月20日,河北省张家口市下花园区市场监管局对辖区豆腐小作坊开展了专项检查行动。
此次检查的主要内容涵盖生产场所的合规性、设施设备的完善性、生产过程的有效控制以及仓储管理的规范性,重点检查是否超范围生产,是否非法添加等情况。同时检查人员对小作坊环境、生产间、设施设备、卫生管理、原料控制、贮存运输、管理制度、人员管理等各方面进行了全面规范。
在检查过程中,发现该小作坊存在防蝇设施配备不齐全的问题,针对此问题,执法人员已责令其限期整改。