新疆巴州两级市场监管部门联动筑牢中秋食品安全防线

中国质量新闻网讯 中秋临近，月饼迎来销售旺季。为确保节日期间市场繁荣有序、消费安全放心，近日，新疆巴州市场监管局、库尔勒市市场监管局组成联合检查组，深入月饼生产企业的生产车间，对生产环境、工艺流程、设施设备等进行现场检查，确保企业严格按照食品安全标准进行生产。

高度重视科学谋划，精心部署稳步推进

为确保此次检查行动取得实效，巴州市场监管局提前谋划，周密部署，成立由业务骨干组成的专项检查小组，明确检查目标、关键环节、检查标准及工作要求。同时，加强与相关部门沟通协调，形成工作合力，为行动顺利开展奠定坚实基础。

深入生产一线检查，督促企业严格把关

检查期间，检查小组深入各月饼生产企业，从原料采购、生产加工、成品检验到包装销售等各个环节进行全面细致的检查。重点检查企业的原料来源是否合法合规，是否存在使用过期、变质或不合格原料的情况；生产环境是否整洁卫生，是否符合食品安全标准；生产过程是否规范有序，是否存在交叉污染的风险；成品检验是否严格把关，确保产品质量安全；包装标识是否清晰准确，是否过度包装，是否存在虚假宣传或误导消费者的行为。对于发现的问题，检查组责令企业现场整改，下达责令改正通知书2份，确保问题及时有效解决。

大力宣传广泛普及，增强意识营造氛围

检查过程中，检查组注重食品安全知识的宣传普及工作。对生产企业负责人现场宣传《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（GB 23350-2021)及相关要求，增强生产企业的食品安全意识和法律意识，规范企业的生产经营行为，提高食品质量安全水平。（供稿：巴州市场监管）