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中国质量新闻网讯 为切实保障人民群众食品安全，安徽省巢湖市散兵市场监管所精心策划，组织精锐力量开展食品摊贩夜查行动。
精心部署，有备而查。行动前，对辖区内食品摊贩分布情况全面摸底，成立以所长为主要负责人的工作小组，制定详细的检查方案，明确检查重点和任务分工。
严格执法，不留死角。行动中，执法人员重点查看摊贩是否持有有效摊贩公示卡、健康证明、加工制作过程是否符合卫生标准等。共出动执法人员8人次，对辖区11个摊贩进行检查，现场下达责令改正通知书2份。
加强宣传，深入人心。其间，执法人员对各摊贩经营者进行食品安全知识的宣传教育，提高食品安全意识和责任意识。共计发放宣传册19份，签订承诺书11份。
持续跟进，巩固成效。夜查结束，将对存在问题的摊贩进行持续跟踪复查，确保整改措施落实到位。同时，进一步加强日常监管力度，建立长效监管机制，不定期开展突击检查，巩固夜查行动成果，防止问题反弹。（孙迅）
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