中国质量新闻网讯 近日,广西大新县食品安全委员会办公室牵头,组织市场监管、公安、消防、城乡综合执法、卫生健康等成员单位以夜间烧烤店、火锅店、流动宵夜摊为重点,深入开展夜市烧烤店食品安全联合整治行动。
每到一处,执法人员都认真对各餐饮店的食品经营许可证、小餐饮许可证(或备案)、工作人员健康证、后厨环境卫生、索证索票、餐饮具清洗消毒、冷藏设施、肉制品来源等情况进行详细检查。
此次行动共出动执法人员56人次,累计检查64家餐饮店,发现消毒设施使用不规范、进货索证索票不齐全、工作人员健康证不全、冷藏柜内食品生熟混放、未打膜加盖、无标识标签等问题78个,下达责令整改通知书10份。(来源:崇左市场监管)