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中国质量新闻网讯 为进一步做好校园食品安全监管工作，切实保障广大师生的饮食安全，近日，江苏省仪征市市场监管局开展秋季校园食品安全专项检查。
压实主体责任。督促学校落实学校食品安全校长（园长）负责制，严格执行各项食品安全制度，常态化做好“三类人”管理，高质量做好“三件事”运行，规范化做好“三本账”记录。
强化培训考核。针对学校食堂食品安全风险管控要点，对全市学校食堂从业人员开展线上培训。依托“江苏食品经营智慧监管系统”开展学校食品安全总监和食品安全员开展监督抽考。已培训300余人次，监督抽考120余人次。
全面排查风险。对全市学校食堂、校外供餐单位开展全覆盖监督检查，重点检查主体责任落实、有害生物防制、加工制作及环境卫生、原材料采购及贮存、餐饮具清洗消毒等。截至目前，共计检查学校食堂14家、校外供餐单位1家，发现并督促整改风险隐患21个。（江苏省仪征市市场监管局 潘秋奇）
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