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中国质量新闻网讯 为进一步规范江都区食品小摊贩经营秩序，加强夜市食品安全监管，近日，江苏省扬州市江都区食安办联合市场监管局、食品快检机构开展第三期食品安全“监检结合 你我同查”，邀请人大代表、政协委员、热心市民和媒体代表全程参与。
聚焦重点区域，精心组织实施。本次检查以金鹰夜市为重点区域。执法人员重点检查经营者的主体资质、从业人员健康证明；加工、就餐场所环境卫生是否干净整洁；原料采购是否落实索票索证制度等，督促指导各经营者落实好食品安全主体责任，做到依法经营、规范经营、诚信经营。
聚焦重点品种，精准监管到位。本次检查以蔬菜水果、畜禽产品、水产品等群众消费量较大、风险程度较高的食品品种为检查重点，紧盯原料来源，储存运输、防蚊防鼠等关键环节。在集中检查的同时，委托第三方检验机构，围绕群众关心的农药残留、兽药残留、瘦肉精等开展免费检测，共检测包括芒果、葡萄、小青菜等蔬果5批次，猪肉、羊肉2批次，合格率为100%。
强化宣传引导，落实主体责任。执法人员以“普法走在执法前”的工作理念，在开展现场检查的同时，融入《反食品浪费法》《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》《江苏省食品安全管理条例》等法规宣贯，督促食品经营单位提升主体责任意识，引导社会各界参与共治食品安全，反对食品浪费。（江都区市场监管局 刘龙亚 丁欣 通讯员杨蕊）
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