中国质量新闻网讯 为进一步规范医疗机构食堂经营管理，防范化解食品安全风险隐患，近日，安徽省怀宁县石牌镇市场监管所对辖区内3家设有食堂的医疗机构开展食品安全专项检查。
此次检查行动，执法人员重点围绕医疗机构食堂的从业人员健康管理、食品原料采购索证索票、食品加工制作流程、餐饮具清洗消毒、餐品留样等关键环节进行全面细致的检查。
检查过程中，执法人员发现2家医疗机构食堂存在从业人员健康证过期未及时办理、灭蝇灯安装位置不合理、餐品留样盒未贴餐品标签等问题，当场下达责令整改通知书，要求限期整改，并将对整改情况跟踪复查，确保落实到位。（通讯员夏雨 陈桂新）
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