中国质量新闻网讯 近日，云南省永德县市场监督管理局开展秋季学期学校食堂食品安全检查，督促指导全县学校（园）加强新学期食品安全管理工作，确保广大师生用餐安全。
执法人员重点对食品经营许可是否合法有效，制度管理是否规范，食品索证索票、食堂原料采购登记验收记录是否完善，食堂基本条件和卫生环境及食品加工、食品贮存、食品留样是否符合规范，餐饮具清洗、消毒等工作记录情况，“互联网+明厨亮灶”设施运行情况，从业人员健康证明是否有效等情况进行检查。
目前已检查学校食堂6家，针对发现问题，执法人员现场督促指导，要求立即整改。永德县市场监督管理局将对学校食堂进行秋季学期全覆盖监督检查，筑牢校园食品安全防线。（来源：永德县市场监督管理局）
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