中国质量新闻网讯 “感谢市场监管工作人员的辛勤付出,食品现场检测合格,我们吃得也更放心了。”一位消费者说。
9月5日晚,湖北省浠水县市场监督管理局综合执法大队三中队采取错时夜查的方式对城区烧烤店、夜市、火锅店等开展专项检查,严打夏季夜市假劣肉制品,守护群众舌尖上的安全。
执法人员针对证照公示上墙、从业人员健康管理、加工制作场所环境卫生、肉品进货索证索票、食品原料贮存、餐饮具清洗消毒设施运转、一次性餐具使用情况等重点项目逐一检查,累计检查20家,其中发现问题8家。就发现的问题,执法人员对相关从业人员进行宣传教育,强调要严格履行经营者主体责任,不断提高食品安全意识,现场下达行政处罚决定书7份、责令整改通知书1份。
据悉,本次检查为保证及时性与准确性,县市场监管局专项邀请专业快检人员进行现场抽检,随机抽取8家经营户售卖的牛羊肉、猪肉等制品,累计检测21批次,快检合格率100%。(通讯员聂小三 潘胜)