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中国质量新闻网讯 近日，黑龙江省伊春市市场监督管理局友好分局联合区食安办、伊春市公安局友好分局、区执法局、区林业和草原局等部门按照“预防在前、管控在前”的原则，在辖区内开展防控野生菌中毒专项检查和宣传活动。
全方位监督，确保隐患“清”。联合检查组以餐馆、商超等为重点场所，要求食品销售、餐饮服务单位不得采购、销售、加工存在食品安全隐患的野生菌或相关产品。严格督促经营单位认真落实进货查验、索证索票制度，确保食品来源可追溯。同时，加大对违法违规行为的处罚力度，提高违法成本，对发现问题的经营单位开展“回头看”，确保整改落实到位，切实筑牢食品安全防线。
构建防控网，确保责任“实”。明确工作重点，细化目标任务，与餐饮单位、食品销售单位、露天市场管理者签订责任书，将责任落实到具体单位和个人，建立健全责任追究机制。同时，加强辖区各部门的协调配合，切实形成工作合力，严防、严管、严控食用野生菌中毒事件发生。
全覆盖宣传，确保受众“广”。在人员密集场所通过面对面科普、发放宣传资料等方式宣传野生菌识别、中毒症状、自救等基本常识，做到宣传检查全覆盖、无死角，进一步增强群众的自我防范意识，化解食用野生菌中毒风险。同步利用视频、图片等方式不定期在餐饮服务管理群宣传预防野生菌中毒相关知识，扩大预防野生菌中毒的知晓率，鼓励群众积极参与防控野生菌中毒监督工作，如发现有销售野生菌的行为，及时向市场监管部门举报。
截至目前，共检查食品经营主体15家次、流动摊贩5个，未发现存在销售有毒野生菌的情况。（林琳）
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