江苏省无锡市市场监管局组织开展中秋、国庆节前食品经营安全专项检查

中国质量新闻网讯 中秋、国庆将至，江苏省无锡市市场监管局及时部署食品经营安全监管专项检查任务，立足职能、紧抓节日食品消费热点，压紧压实经营单位主体和属地管理责任，加强监督检查和抽检监测，全力排查风险隐患，规范市场经营行为，筑牢食品安全防线，护航人民群众“舌尖安全”。

排查销售环节隐患。主要针对节日需求量比较大的米、面、油、肉制品、奶制品、各种酒类以及月饼等各类糕点，查看商场、超市等食品经营者索证索票、进货查验，标签标识、贮存销售等过程的食品安全自查工作。督促经营户严把进货关，落实食品安全主体责任，确保群众吃得安心、吃得放心。

规范餐饮服务管理。重点排查商业综合体、旅游景区的餐饮服务单位、承接宴请的大型以上餐饮单位和网络餐饮线下实体加工聚集区的食品安全风险隐患，对原料采购、加工操作、餐具洗消、食品留样、食品贮存、专间管理及从业人员健康证情况等进行了检查。督促餐饮服务单位依法经营、诚信自律，不超负荷经营，严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》等要求。

强化监督抽检力度。扎实开展“悉心检”食品安全“你点我检”专项食品抽检活动，同时发挥食品快检优势，以畜禽肉、水产品、月饼、水果蔬菜等品种为重点，加大抽检力度，进一步规范食品生产经营者的生产经营行为。

截至目前，全市共出动执法人员126人次，检查食品销售单位423家次、餐饮单位261家次、网络餐饮线下加工场所123家次、抽检食品162批次。接下来，市场监督管理部门将继续加大检查力度，为广大市民营造了一个安全、放心的食品消费环境。

在此，市市场监管局提醒广大消费者在购买食品和外出就餐时保留好消费凭证，如权益受到损害时，请及时拨打12315或12345热线投诉。（来源：无锡市场监管）