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中国质量新闻网讯 中秋佳节将至，为确保月饼质量安全，压实企业食品安全主体责任，近日，广东省中山市市场监管局副局长吴永森带队到月饼生产企业开展调研和专项监督检查。
检查组对月饼生产企业的生产车间、包装车间、成品库开展检查，详细查看企业的月饼原材料进货记录、生产投料记录、标签标识、包装材料、从业人员健康证等信息资料，重点检查月饼生产加工环境、设施设备清洁状况及卫生防护措施是否满足生产条件要求，标签是否规范、包装是否过度等情况。对检查中发现的问题，已责令企业限期整改。
检查组强调，食品生产企业是食品安全的第一责任人，要切实落实主体责任，增强社会责任感，在制度建设、人员管理、生产过程管理、设施设备等方面要不断完善，守住食品安全底线，争优做强，打造企业品牌。 （来源：中山市场监管）
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