广东省清远市市场监管局开展开学季校园食品、特种设备安全检查

中国质量新闻网讯 为保障广大师生开学季校园食品、特种设备安全，近日，广东省清远市市场监管局主要领导带队到清远市第二中学、清远职业技术学院开展秋季学期校园食品和特种设备安全检查工作。

检查组现场重点检查上述两家学校食材采购、食品贮存、加工、配餐、留样、“三防”设施设备、餐（饮）用具清洗消毒设施设备、乘用电梯等环节，并现场反馈检查的情况，检查过程发现存在不足的地方要求学校立行立改，消除安全风险隐患。

检查组指出，校园食品安全是食品安全工作的重中之重，工作要靠平时，切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，要紧盯进货查验、加工制作、从业人员健康管理、餐（饮）用具清洗消毒等环节制度落实，把食品安全工作落到实处。一要落实好食品安全主体责任。学校要严格落实食品安全主体责任，按照各项规章制度开展食品安全自查自纠工作，确保食材采购、贮存、加工、留样等全链条食品安全，及时排查风险隐患，杜绝食品安全风险隐患。二要配齐配全病媒生物防制设施设备。食堂场所要配齐配全纱窗、纱门等病媒生物防治设施设备，密封空调管道、排水管道、通风窗口、地漏等区域缝隙，强化对病媒生物的防制。三要规范复用餐（饮）用具清洗消毒。加强对清洗消毒岗位从业人员培训、考核工作，配备与供餐人数相匹配的洗消设备，采购符合食品安全国家标准的洗涤剂和消毒剂。四要严格落实特种设备安全管理，认真做好电梯安全隐患排查治理，严禁特种设备带病工作，强化人员应急演练培训，提升电梯管理人员应急能力，切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保特种设备安全运行。

检查组同时强调，各级市场监管部门要结合在集中整治中开展中小学校园食品安全突出问题专项整治、学校校园及周边食品安全专项检查等工作，积极加强与教育、卫健等部门联动，统筹加强对学校食品安全的检查，压紧压实食品安全主体责任，守护好清远广大师生饮食安全。

据悉，清远市市场监管局接下来将联合清远市教育局、清远市人力资源和社会保障局对全市8个县（市、区）各级各类学校、学生集体用餐配送单位等开展2024年秋季学校校园及周边食品安全督导检查工作。（来源：清远市场监管）