广东省汕头市市场监管局组织开展中秋节前月饼专项监督抽检和食品安全专项检查

中国质量新闻网讯 中秋节将至，为保障广大市民“舌尖上的安全”，营造安全、放心、祥和的节日食品消费环境，广东省汕头市市场监管局坚持多领域发力，全面组织开展中秋节前食品安全专项检查。

一是强化应节重点食品抽检力度。为切实保证广大消费者节日期间的食品安全，市市场监管局组织开展了月饼专项监督抽检工作。阶段来，全市共抽检月饼201批次，全部合格，并已经将相关信息进行公示。

二是强化食品销售环节节前检查。以月饼、肉制品、酒类、湿米粉、特产手信等节日热销食品为重点品种，以大型商场超市、农批农贸市场、连锁食品销售单位、旅游景区、商业区、高铁站、高速公路服务区等为重点场所，督促食品销售者严格落实食品安全主体责任，加强食品安全风险排查管控，严格落实食品进货查验记录等制度，严禁采购、销售“三无”、过期变质、假冒伪劣、违法添加等问题食品。同时，加强对保健食品经营环节的抽检。阶段来，市市场监管局累计出动检查人员728人次，检查相关企业368家次，发现食品安全违法违规问题8个，已全部责令整改。

三是强化食品生产企业监管力度。重点加强肉制品、糕点、水果制品、糖果、特殊食品等品类生产企业的监督力度，主要针对生产环境条件、进货查验、生产过程控制、出厂检验和产品标签标识等重点环节进行检查，阶段来，全市共出动执法人员130人次，检查食品生产企业65家，发现存在不规范行为的企业7家，已全部责令整改，及时纠正并消除食品安全风险隐患，有效防范食品安全风险。

四是强化餐饮安全风险防控力度。督促餐饮服务经营者加强隐患排查和风险管控工作，组织部署对全市50余家网红餐饮单位开展全覆盖监督检查，督促做好证照公示、环境卫生整洁、完善“三防”设施设备等，对检查发现的问题责令落实整改。联合市公安局食药环支队开展夜市餐饮食品安全专项检查，对夜市烧烤店、大排档、火锅店等经营场所进行风险隐患排查。

（来源：汕头市场监管）