中国质量新闻网讯 中秋节前,上海市金山区枫泾市场监管所携手镇食药安办深入辖区中小学校及幼托机构食堂,展开食品安全“守护战”。
检查人员重点检查人员卫生、场所环境、设施设备、阳光溯源系统、食品原材料采购、加工操作、专间操作、餐饮具消毒、食品留样等关键环节及“日管控、周排查、月调度”制度落实情况,并对学校对病媒防治工作进行重点排查。针对发现的问题,检查人员及时反馈,要求学校立即整改。同时,对部分使用餐梯的学校食堂,要求校方加强巡查,并督促电梯维保单位按照法规要求,开展维护保养,确保特种设备安全。(张琳)