中国质量新闻网讯 为保障秋季开学师生饮食安全,防范发生消费安全事件,安徽省庐江县同大市场监管所时刻绷紧校园“安全弦”,筑牢校园安全防线。
压实主体责任。督促辖区1家中学食堂、4家幼儿园在秋季开学供餐前,对照《秋季开学学校食品安全风险隐患自查表》逐项开展食品安全隐患问题自查自纠,做好食堂食品原料清库、不合格食品原料的清零、设备设施的清洗消毒保洁等“三清”工作,建立自查整治问题清单,并整改到位。
强化督查整改。开学后对中学食堂、幼儿园食堂开展全覆盖监督检查,重点围绕制度管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂、鼠类防治等方面开展检查,发现问题隐患12个,并建立问题整改台账,形成监管闭环。
净化市场环境。对校园周边文体店、百货店、超市和餐饮店等经营主体开展安全检查,主要检查经营户是否销售损害儿童身心健康的“烟卡”“魔卡”、含铅量大的“三无”橡皮泥和过期、变质食品等;餐饮店环境卫生情况、从业人员健康证明、是否使用过期食品原料和加工食品工具设备是否干净清洁等,发现问题隐患5个,已全部整改完成。(余学飞)