中国质量新闻网讯 中秋佳节来临,安徽省郎溪县十字市场监督管理所近期提前对辖区内的月饼等糕点生产、销售单位进行专项检查,保障节日期间食品安全。
严格要求索证索票。确保月饼等糕点来源有迹可循、确保商家履行进货查验义务、确保商品质量可供溯源。从源头保障食品安全。检查的大型商超、小型超市、菜市摊贩所有主体均能提供相应票证以及个人健康证明。
防止过度包装。检查中始终强调谨防过度包装的现象发生,销售终端的商家有义务对所售产品的包装进行检查,出现过度包装应立即下架并报告市场监督管理部门处理。
保障原料安全。对辖区的糕点坊、食品生产小作坊进行检查,全面检查月饼的生产过程,确保食品生产的安全并对生产单位仓库、原料间查看,防止超范围超限量使用食品添加剂的情况。
截至目前,十字市场监督管理所在检查过程中未发现违规违法的经营主体,下一步将加大对辖区内群众选购月饼等糕点的宣传工作,确保欢乐祥和过节。(王凡)