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中国质量新闻网讯 近日，新疆焉耆县市场监督管理局联合焉耆县公安局在县城区开展肉类及肉制品专项抽检。
此次专项检查以超市、熟食店、火锅店、肉品专卖店为重点领域，焉耆县市场监督管理局执法人员和县公安局民警查看经营者主体资质是否齐全，是否存在采购来源不明的肉类及肉制品，生鲜肉品是否持有动物检疫合格证、肉品品质检验合格证等情况，检查销售的肉品是否新鲜、加工过程中是否违法使用食品添加剂，特别是对焉耆县的卤制肉品中添加有毒、有害物质现场抽检。
下一步，焉耆县市场监督管理局将持续加大对肉及肉制品的监管抽检力度，运用好食品安全监督抽检这项重要技术手段，为精准发现食品安全问题、控制风险、消除隐患、提升治理水平提供靶向支撑，以监管与抽检相结合的方式开展工作，有效预防食品安全事故发生。（供稿：焉耆县市场监管局）
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