中国质量新闻网讯 秋意渐浓,中秋将至。为确保节前市场平稳运行,切实维护消费者合法权益,陕西省铜川市市场监管局组织开展中秋节前食品安全专项检查,进一步规范食品生产经营行为,筑牢食品安全防线。
此次专项检查以月饼生产企业、大型商超、农贸市场为重点区域,以月饼、粮油、糕点、生鲜食品等消费量大、易变质的食品为重点品种,重点查看生产企业的主体资质、原辅料仓库、生产车间、包装车间、成品仓库、检验室等,仔细查阅相关的索证索票资料和生产记录、检验报告等台账,查看食品包装标签标识、卫生条件、原辅材料贮存等情况,督促生产企业严把原辅料进货查验关,严控生产过程和检验关,落实食品安全主体责任,规范安全生产流程,加强质量安全管理。重点检查经营主体证照是否齐全、是否通过正规渠道进货、是否严格执行进货查验、索证索票等制度、是否存在销售“三无”、过期、变质食品等违法违规行为。此外,针对近年来凸显的食品过度包装现象,执法人员对商家的月饼、礼盒等节日食品的包装情况进行了仔细检查,防止商家使用过多包装材料导致浪费和环境污染。
下一步,铜川市市场监管局将继续强化监管,切实维护消费者合法权益,为全市人民营造安全、祥和的节日氛围。(来源:铜川市场监管)