中国质量新闻网讯 中秋将至,云南省丽江市市场监督管理局聚焦月饼生产、销售、价格环节,对月饼市场开展专项检查,规范月饼市场秩序。
加强食品生产企业监管。狠抓源头治理,进一步加大对月饼生产企业监管的监督检查力度,重点检查生产条件及生产环境、生产过程控制、进货查验制度落实情况、原料储存条件情况、是否存在超范围添加情况、出厂检验记录是否完善等情况。同时,督促月饼生产企业严格落实食品安全主体责任,从源头上把好质量关。
强化月饼流通环节监管。在销售环节,以月饼、糕点等现制现售店铺,大型商超、市场等月饼集中消费场所为重点检查对象,检查过程中,重点查看各经营单位是否持有有效证照、是否落实食品安全主体责任、是否落实索证索票和进货查验等食品安全制度,严格审查月饼、糕点的来源、包装、标签标识、储存条件等关键内容,严禁采购并销售“三无”月饼。在检查过程中,积极引导月饼销售单位不销售过度包装月饼,做到诚信经营。
开展价格监督检查。在全市范围内组织开展月饼市场价格监督检查,以农贸市场、各大超市、糕点店为重点。重点检查经营者是否按规定明码标价;是否存在价格欺诈、串通涨价等不正当价格行为;是否有销售“天价月饼”等行为。
截至目前,共出动执法人员148人次,检查各类食品生产经营单位372户次,下达责令整改通知书28份,已全部督促整改到位。结合年度食品安全监督抽检工作计划,全市共抽检月饼18批次,全部检验合格。(通讯员 和东丽)