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中国质量新闻网讯 日前，黑龙江省双鸭山市市食安办会同市教体局、市公安局、市卫生健康委、市市场监管局及各县（区）相关部门工作人员成立交叉检查工作组，对照重点任务，以“四不两直”等方式组织开展跨县（区）互查。
检查组从主体责任落实、鼠类有害生物防治、加工制作及环境卫生、制止餐饮浪费四大方面入手，检查是否开展食品安全风险隐患排查，是否建立执行食品原材料采购查验、食品从业人员健康管理制度和培训制度，是否依法配备食品安全总监及食品安全员，是否食品加工制作不规范、环境不卫生，是否配备灭蝇灯、防蝇帘、风幕机、粘鼠板等适宜的有害生物防治“三防”设备设施，是否开展鼠(虫)害定期消杀，食品处理区是否干净整洁，食品加工设备容器工具是否有聚积食品碎屑、污垢，产生油烟的设备上方是否设置油烟过滤装置或接油盘，是否落实反食品浪费措施，是否按规定进行防止食品浪费提示提醒、在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识等。
本次互查，共检查大中小学、幼儿园食堂、校外配餐单位、校外托管机构、校园周边餐饮单位、医院食堂49家次，检查人员对发现的问题现场提出整改意见，督促及时消除问题隐患。（孔祥雪）
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