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中国质量新闻网讯 9月19日，福建省三明市沙县区市场监督管理局联合教育局，邀请省政协委员、区人大代表、政协委员、家委会代表、纪委监委组成体验组，走进区配餐单位和学校食堂，开展“我是校园食品安全守护人”活动。
体验组先后参观三明市沙县菁英餐饮服务有限公司（集体用餐配送单位）和三明市沙县区第三中学食堂，深入加工现场，实地查看后厨食品安全管理情况，全流程“沉浸式”体验食品进货查验、贮存、清洗、切配、烹饪、备餐、供餐、餐饮具清洁消毒等餐食加工制作过程，全面直观感受场所设施卫生状况，了解“日管控、周排查、月调度”制度的落实情况。
随后，体验组在三明市沙县区第三中学食堂与师生一同用餐，与学生沟通交流，了解学生对食堂的满意度并询问意见建议。现场体验后，体验组与供餐单位食品安全管理人员进行座谈，了解食品安全管理工作情况，现场填写《活动满意度问卷调查表》。（魏景华）
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