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中国质量新闻网讯 国庆节将至，为切实做好节日期间食品安全监管工作，保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，黑龙江省伊春市市场监督管理局友好分局上甘岭市场监督管理所深入溪水国家森林公园开展食品安全专项检查，切实保障节日期间旅游景区食品安全。
加大检查力度，筑牢安全坚固防线。重点查看旅游景区各食品经营单位证照是否齐全，从业人员健康证明是否有效，食品原材料购进查验、索证索票等制度是否落实到位，是否存在销售“三无”“腐败变质”及超过保质期食品的情况，餐饮具是否按要求进行清洗、消毒、保洁，督促经营单位严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，全力营造“食之放心”的旅游消费市场环境。
开展快速检验，助推监管提质增效。扩大食品快检覆盖面，提高快检结果准确度，聚焦餐具表面洁净度、蔬菜水果农药残留、豆芽“无根水”、肉类挥发性盐基氮等检测项目，常态化、多样化开展食品快检工作，进一步提升群众对食品安全的满意度。截至目前，已开展旅游景区各类食品安全快速检测12批次，结果均为合格。
执法普法并行，营造共治共享氛围。结合日常检查，加强对旅游景区食品安全法律法规、食品安全知识的宣贯力度，向溪水景区餐饮服务经营者发放《黑龙江省学校、医院、景区及其周边餐饮服务单位清洁厨房指引》，进一步提高食品经营者食品安全风险意识，强化食品安全管理，及时发现、消除食品安全隐患。
下一步，上甘岭市场监管所将持续加大旅游景区食品安全监管力度，扎实做好旅游服务保障工作，全力营造安心、放心、舒心的旅游市场消费环境。（供稿：黑龙江省伊春市市场监管局）
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