中国质量新闻网讯 为保障节日肉类制品质量安全，近期，新疆轮台县市场监督管理局在全县范围内开展节前肉及肉制品专项检查。
检查中，执法人员重点检查经营者主体是否严格落实索证索票、进货查验记录制度，所售肉品是否具有动物检疫合格证明、肉品品质合格证明，是否使用提色增量的灯具设施，检查经营单位主体资质和经营情况是否合法、加工经营场所卫生是否达标，要求各经营户认真落实自查制度，并严格遵守“两证两章”制度，证章齐全方可销售使用。对检查中发现的问题隐患，要求立即整改，督促其严格落实食品安全主体责任。
检查组要求，经营者要进一步增强相关法规和食品安全基本常识了解，诚实守信、文明经营，切实保障人民群众身体健康和消费安全，确保消费者吃得安心、吃得放心。（通讯员 陈婧）
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