中国质量新闻网讯 为做好农村集体聚餐食品安全保障工作，防范食品安全事故的发生，保障人民群众身体健康和饮食安全，近日，山西省古交市市场监管局对辖区内集体聚餐活动开展专项检查工作。
本次检查中，执法人员根据《太原市农村集体聚餐安全风险防控指导规范》中的相关规定，检查工作人员健康管理、场所环境卫生、特种设备安全、餐具清洗消毒及采购食品质量等方面，并重点对易变质的肉类食品进行检验。同时，向现场负责人讲解相关法规，强调食品安全主体责任，督促工作人员充分认识到食品安全工作的重要性。
下一步，该局将持续开展专项执法，加强宣传引导，严格把好食品安全关，全力守护群众的“盘中餐”。（来源：太原市场监管）
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