安徽省宣城市市场监管局多点发力持续开展农村地区食品销售环节突出问题专项整治

中国质量新闻网讯 为进一步防范化解农村地区食品销售环节风险隐患，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，安徽省宣城市市场监管局多点发力促进农村地区食品销售环节突出问题专项治理工作落细落实。

聚焦重点问题抓整治。坚持问题导向，突出整治重点。通过压实销售者食品安全主体责任，开展突出隐患问题排查，规范食品配送、进货查验、温度控制、销售过程控制等要求，进一步解决农村地区食品销售者无证照或超范围经营食品、进货查验制度落实不到位、不按食品安全标准储存食品、销售不符合食品安全标准的食品等突出问题。专项行动以来共检查农村食品销售者6852家次，针对排查发现的问题，已及时采取措施督促整改。

聚焦批发源头强监管。以米、面、油、肉蛋奶等大宗食品为重点，摸排农村食品供货渠道，建立农村地区食品销售供货商基础信息台账，核实供货商资质，督促供货商落实进货查验义务，加强食品储存和运输过程控制，建立并落实销售记录制度。从源头管控食品安全风险，防止过期、“三无”等问题食品流入农村市场。

聚焦示范建设稳推进。持续推动农村食品经营店按照“五好”标准规范化建设，定期对规范化建设示范店组织开展“回头看”检查，确保规范化建设质量，督促引导食品销售者依法规范经营，不断提升农村食品安全保障水平。今年以来宣城市新建设农村示范店67家，回头看检查168家，对“回头看”示范店发现问题的均已限期整改到位。

聚焦宣传教育浓氛围。把宣传教育作为专项治理重要抓手，围绕购销及贮存过程控制、“三无”食品辨别等重点内容，充分利用“明白纸”、“一封信”等形式针对性进店逐户宣传，提高农村地区食品销售者遵纪守法意识，督促其依法依规经营，严格落实食品安全主体责任。   

聚焦违法违规严打击。加强执法检查，严厉查处销售过期、侵权假冒、“三无”食品等违法违规行为，坚持有案必查、有查必果。今年以来，共查办农村地区食品违法案件356件。（汪佳佳）