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中国质量新闻网讯 为严厉打击肉制品生产经营环节非法添加罂粟壳等有毒有害物质的违法行为，确保公众饮食安全，江苏省扬州市江都区市场监管局真武分局开展了针对肉制品生产经营者非法添加罂粟壳的专项排查行动。
此次行动重点检查卤菜小摊贩、小作坊和火锅店等，执法人员在现场对各类食品汤料进行快速检测筛查，并检查食品底料。执法人员督促相关经营者严格执行《食品安全法》规定，落实食品安全主体责任，严格遵守采购食材的索证索票和进货查验等管理制度，严禁采购和使用来源不明、标识不清的底料和调味料，严禁使用罂粟壳等非食用物质或滥用食品添加剂。同时，执法人员向生产经营者普及食品安全知识，提升食品安全主体责任意识，引导诚信守法经营。
本次检查中，真武分局共抽查23家生产经营者27个批次产品，经快速检测，发现1家经营者中的2个批次汤料产品均检出罂粟碱呈阳性。该分局立即与真武镇派出所联合对涉事单位进行现场检查，经查，现场未发现违禁物品，执法人员现场对涉事单位生产的盐水鹅汤料、盐焗鸡汤料及泡椒凤爪汤料等3个批次产品进行执法采样并第一时间送检，如发现不合格食品，将立即组织开展处置工作。
下一步，真武分局将继续加强监督检查，提升辖区食品从业人员的食品安全意识，规范食品生产经营行为，全力保障公众的饮食安全，确保群众吃得放心、吃得安心。（江都区市场监管局 夏纪俊 通讯员杨蕊）
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