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中国质量新闻网讯 为进一步落实提升餐饮服务单位食品安全管理水平，更好地保障人民群众饮食安全，近日，黑龙江省双鸭山市市场监督管理局党组成员、副局长李铁带领岭东分局执法人员开展“随机查餐厅”活动，对岭东区餐饮服务单位进行随机检查，进一步督促岭东区餐饮服务单位落实食品安全和反餐饮浪费主体责任，规范餐饮服务经营行为，严防严控食品安全风险，营造食品安全共治共享的良好氛围。
本次活动，主要对餐饮主体进行检查，检查人员对从业人员健康管理、环境卫生、反餐饮浪费落实情况以及食品安全管理制度落实等方面进行重点检查。查看场所布局、物品摆放、标签标识、索证索票记录等情况，并对餐饮单位进行现场指导。此次共随机检查5家餐饮单位，检查过程中排查安全隐患3个，执法人员责令经营主体立即整改，全部问题均已现场整改完毕。通过此次“随机查餐厅”活动，餐饮服务单位经营者更加深刻认识到开展餐饮规范化建设工作的重要意义，促进餐饮服务单位更严格地落实食品安全主体责任，自觉做到规范管理、依法依规经营。
下一步，岭东分局将继续深入推进食品安全走深走细，提升辖区餐饮单位食品安全整体水平。（供稿：黑龙江省双鸭山市市场监管局）
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