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中国质量新闻网讯 为进一步加大对校园食品的安全监管，新疆尉犁县市场监管局安排执法人员定期不定期到县域学校食堂陪餐，体验学校食堂饭食，与老师、学生共享“食”光。
陪餐前，执法人员仔细查看食堂的环境卫生、食品加工制作过程、餐具消毒、原料采购台账、饭菜中是否有异物等情况。陪餐中，与学生交流，询问对饭菜口味、食堂卫生等方面的意见和建议，填写陪餐记录。同时，向学生宣传食品安全知识——如何辨别食品好坏、如何养成良好饮食习惯、“珍惜粮食、反对浪费、光盘行动”。陪餐后，执法人员积极与学校管理人员、食堂工作人员交流沟通，了解食堂日常管理情况，督促学校进一步落实食品安全主体责任，加强管理，不断改进，提高饭菜质量和服务水平，让孩子吃得开心、家长放心。
通过“陪餐式”监管，执法人员不仅掌握校园食品安全第一手资料，也增强了学校对食品安全工作的重视程度。监管人员与学生零距离沟通，全面地了解学校食堂的饭食质量，并加入学校家委会群，听取意见建议。同时，希望社会各界共同关心关注校园食品安全，形成共享共治的良好局面，为广大师生营造安全、健康的生活环境。（丁菊英）
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