郑州市市场监管局开展网络餐饮专项整治督导检查

中国质量新闻网讯 为进一步强化网络餐饮服务单位的食品安全管理，规范市场秩序，提升公众对于外卖餐饮的信任度和满意度，近日，郑州市市场监管局党组成员、一级高级主办朱忠锋带领督导组，采取“四不两直”方式，对高新区网络餐饮服务食品安全整治工作进行督导检查。

督导组以学校周边为重点，以餐饮店铺集中的美食城为切入点，先后检查3个美食城22家入网餐饮服务提供者。重点查看证照资质、信息公示、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、食品添加剂使用管理、备餐供餐与配送、场所和设备设施清洁维护、食品安全管理等情况，切实督促入网餐饮服务提供者履行食品安全主体责任。

检查中，督导组现场指出部分入网餐饮店存在食品安全信息公示不全、人员健康管理不严、防有害生物侵入措施不足、加工经营环境不洁等问题，个别入网餐饮店经营环境“脏乱差”，责成属地市场监管部门立即组织执法力量排查整治，及时消除安全隐患。对存在的违法违规行为，要依据相关法律法规从严查处。

督导组强调，各市场监管部门要切实履行属地监管责任，增强专项整治工作的责任感和使命感，注重结合监管实际，针对专项整治中发现的问题和薄弱环节，制定改进措施，狠抓案件查办，确保整治工作落到实处、取得成效。下一步，郑州市市场监管局将持续加大对网络餐饮服务专项整治督导力度，通过线上线下的有效联动，推动第三方平台及入网餐饮服务提供者切实履行食品安全主体责任，为广大消费者营造一个更加安全、健康的饮食环境。（来源：郑州市场监管）