巧用“加减乘” 新疆和硕县市场监管局提升食品安全属地管理质效

中国质量新闻网讯 为统筹抓好优化食品安全属地管理责任工作机制和为基层减负工作，不断健全食品安全责任制，推进食品生产经营者在“最小工作单元”精准防控风险，新疆和硕县市场监督管理局立足实际，按照因地制宜、减负增效等原则，巧用“加减乘”法，提升食品安全属地管理质效。

谋划部署做“加法”，在推进落实上“发力”。方案实施之前，多次征求各乡镇关于优化食品安全属地管理责任的意见建议，定稿后及时向乡镇传达优化食品安全属地管理责任工作要求，有效衔接工作，确保工作不断档，不脱节。

深入调研做“减法”，在优化清单上“使劲”减少频次。按风险等级确定督导频次，对高风险和较高风险主体每年现场督导不少于2次，低风险和较低风险每年现场督导不少于1次，做到无事不扰，简化流程，包保督导任务清单无需逐项记录上报，发现重大食品安全风险做好记录并及时向市场监管部门通报。简化包保干部《食品安全责任与任务承诺书》签订程序，无须逐级备案。优化清单，从包保工作的角度出发，编制涵盖生产企业、小作坊、小餐饮、农贸市场等业态的《包保督导任务清单》12个，便于干部对照清单开展包保，提高包保工作的针对性、实效性。

宣贯培训做“乘法”，在运用实践上“增效”。为统一思想认识，提高包保干部履职水平，推动新机制落地见效，县食安办及时举办全县包保干部优化食品安全属地管理责任培训，培训围绕优化机制的政策背景、主要措施和现场督导要点进行解读，并要求各乡镇食安办加大政策宣贯力度，采取线上+线下、乡镇政府+监管干部等方式对包保干部开展全覆盖培训，切实提升履职尽责能力。（贺春花）