湖南省桑植县市场监管局开展食品小摊贩食品安全监督检查

中国质量新闻网讯 为消除食品安全隐患，增强食品小摊点经营者主体责任，11月5日，湖南省桑植县市场监督管局对城区及周边食品小摊贩进行了食品安全集中监督检查。

执法人员重点对从业人员是否持有健康证明，食品原料是否索证索票；食品原料、食品相关产品是否符合食品安全标准；食品加工制作区域环境卫生是否规范；餐饮器具是否按要求进行洗消、保洁；经营场所、设施是否存在安全隐患等进行了监督检查。

此次检查，共出动执法人员64人次，检查食品小摊贩32户，现场督促整改问题6条。通过排查，消除了食品安全隐患，进一步夯实了经营者食品安全主体责任，为消费者营造一个安全、放心的消费环境，守护城市烟火气。（来源：张家界市场监管）