山东省宁阳县市场监管局严守超市食品安全

中国质量新闻网讯 11月8日，山东省宁阳县市场监管局积极开展超市食品安全专项检查行动，为百姓的饮食安全保驾护航。

执法人员在各超市，仔细查看食品进货台账，确保每一款食品都来源清晰可查。对生鲜食品区域，严格检查储存条件是否符合标准，确保食材新鲜度。在散装食品区，检查标签标识是否完整准确，包括食品名称、生产日期、保质期等信息。对于预包装食品，认真核对包装是否完好无损，有无胀袋、漏气等情况。

同时，执法人员对超市的食品加工区域进行重点检查。查看加工环境是否卫生整洁，工作人员操作是否规范，是否严格遵守食品安全制度。还对超市的食品快检设备运行情况进行检查，确保及时检测出问题食品。（何敬华 魏嘉豪）