山西省阳泉市市场监管综合行政执法队筑牢猪肉市场“安全网”

中国质量新闻网讯 近日，山西省阳泉市市场监管综合行政执法队联合阳泉市公安局打击食品药品犯罪侦查支队、阳泉市农业综合行政执法队开展市场流通领域生猪肉品专项执法行动。

本次行动重点对生鲜猪肉源头广阳路农贸市场、滨河农贸市场、桃林沟农贸市场的大型批发企业、经营摊点进行现场检查。一是严查生猪肉品来源，检查销售的生猪肉持有“两证两章”——《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》、生猪屠宰检疫验讫印章、肉品品质检验合格章情况；二是执法人员向经营户普及食品安全相关法规，引导经营户落实食品安全主体责任及肉类采购索证索票制度，强化经营户诚信守法经营意识，确保肉类来源可溯、去向可追、问题可查，确保肉品质量安全。

下一步，阳泉市市场监管综合行政执法队将联合公安部门、农业部门加大执法力度，严厉查处私屠滥宰等违法行为，从源头上杜绝未经检验检疫的肉食品流入市场和餐桌，筑牢猪肉市场“安全网”，着力保障广大群众“舌尖上的安全”。（贺亚超）