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中国质量新闻网讯 据“河北考古”微信公众号发布的消息，2021年12月24日，河北省文物考古学会主办的2021年河北六大考古新发现终评会在石家庄召开，评委会经过综合评议，最终投票选出2021年河北六大考古新发现。同时，公布2021年河北考古特别新发现名单，衡水东明酒坊遗址入选。
公开资料显示，该遗址位于衡水市永兴东路与滏东街交口东北角，2021年抢救性发掘500平方米，发现古代酿酒作坊及相关遗迹33处。酒坊设施包括地下式蒸馏灶、摊晾场、半地下式地缸发酵池、库房等。遗物主要为陶瓷器，少量金属、琉璃、石、贝壳类。该酒坊遗址是华北地区目前经考古发掘的元代以后唯一一处烧酒作坊，配套设施齐全，体现了完备的烧酒制作工艺，是北方清代以来蒸馏酒生产作坊的典型代表。
(责任编辑:陆明)
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