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中国质量新闻网讯 据中国酒业协会网站发布的消息，2022年1月18日，中国酒业协会科学技术奖励办公室组织有关专家针对项目类材料召开了“2021年度中国酒业协会科学技术奖项目评审会”。通过打分、汇总、排序等环节，并经评审委员会审议，从通过型式审查的42个申报项目中推荐“云定制啤酒全过程智能化技术研究与应用”等5个项目为科学技术奖一等奖，“枸杞酒优良酿酒酵母菌种选育及应用研究”等5个项目为科学技术奖二等奖，“基于代谢组学技术研究清香型大曲酒陈酿期对风味与功能成分的影响”等8个项目为科学技术奖三等奖。
(责任编辑:陆明)
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