中国质量新闻网讯 今年夏天，到新疆旅游的新闻报道多次占据热搜榜前列。当地风景如画的自然风光使众多游人流连忘返。而各地游客在疆旅游期间，也感受到了当地政府及相关文旅部门的热情服务。

位于古丝绸之路北道的江布拉克草原，拥有天山怪坡、万亩麦田、汉疏勒城、木栈道、黑湖等五区十八景，甚是好看。“江布拉克”，哈萨克语的意思是“圣水之源”。华疆酒厂就坐落在景区近旁，这里的天山雪水与奇台县优质的原粮一起通过传统酿造工艺与先进制酒设备，酿造出滴滴美酒，成为当地特色之一。

“圣水”

华疆酒厂拥有着得天独厚的自然条件，内地酒企是难以复制的。酒厂酿酒的水就取自天山雪水，雪水清澈甘冽，雪水中的重水成分比普通水少，所含酶和氨的化合物却比普通水多，更是含有丰富的矿物质。

江布拉克景区为国家4A级旅游景区，被中科院确定为保护最完整的最早绿洲文化之一，是古丝绸北道重要景区之一。远山近水相映、林海雪峰交融，在天山脚下充满圣洁美丽而神秘的田园自然风光。

夏日，宁静祥和是走进这里的第一感觉。丘陵、山谷、林海、草原、雪山、冰川、花海、麦田，交相辉映着构成一幅幅浓墨重彩、气势磅礴的油画。

冬日，天山山脉风光壮美，苍山覆雪、古松密布、木屋点缀。连续的降雪让江布拉克景区披上了一层银装，雪山、峡谷交相辉映，仿佛一幅幅立体水墨画。

据了解，华疆酒厂占地面积60亩，拥有传统白酒发酵池100座，地处江布拉克景区游客必经之路。这里正规划打造成为集文化旅游、商务接待、投资等功能为一体的白酒类文旅产业基地。

原粮

华疆酒厂酿酒所选用的粮源，来自新疆奇台县吉布库镇，奇台素有西域粮仓的美誉，被评为全国优质粮食生产大县、农业绿色发展试点县。这里地理位置优越，土壤资源肥沃，光照时间充足，再加上天山雪水的灌溉，使其生长出来的粮食，富含多种微量元素和营养成分。

奇台县是新疆的农业大县。奇台县人民政府网站公布的信息显示，当地种植业优势突出。全县有宜农土地250万亩，可耕地200万亩，主要农作物有小麦、玉米、大麦、甜菜、豆类、打瓜、油料、蔬菜等，农作物品质好、产量高，良种覆盖率高，先后被确定为全国优质大麦、小麦之乡，是国家级商品粮基地县和全国粮食生产先进县标兵，自治区认证的绿色无公害农产品基地县。

奇台盛产小麦，种植历史悠久，出产的小麦不仅皮薄、肉厚、质白、颗粒饱满而且含蛋白高、柔韧、出粉率高。年均粮食产量达7.8亿公斤，占自治州的1/2,自治区的1/8。小麦年加工能力达到40万吨，加工量占全疆1/3以上。

华疆酒厂立足“纯粮酿造、打造精品”经营方针，采用传承千年的老五甄工艺酿造，主要生产中、高端浓香型优质白酒，已自主开发“华疆酒”品牌，产品现有散装白酒3个系列、瓶装酒12个品种。

华疆酒厂有关负责人表示，酒厂严格按照科学酿酒配比精选原辅料，酒体融入大麦的清香，糯米的醇甜，玉米的冲劲，大米的醇厚，高粱的芳香，华疆人不忘初心，坚守品质，专注纯粮酿造，匠心精神，代代传承。

(责任编辑:陆明)