针对媒体曝光的“奈雪的茶”食品安全问题，广东省市场监管部门约谈了该公司负责人和食品安全责任人。广东省江门市市场监管局高度重视，迅速组织对辖区内“奈雪的茶”开展全覆盖风险隐患排查。

经排查，江门市共有“奈雪的茶”2家（均为直营店），共出动执法人员6人次，对全部“奈雪的茶”门店进行全覆盖监督检查。针对许可及信息公示、经营场所通用要求、原料贮存、专间操作区等进行全方位检查，此次检查结果基本符合要求。

此前，第102期“一监到底”已对“奈雪的茶”店内售卖的自制饮品开展突击检查和抽样检验。当天检查共发现两个问题，一是后厨地面有积水和水果残渣；二是食品安全公示栏上食品添加剂公示遗漏了脱模剂，目前已完成整改。

此外，江门市市场监管局组织开展食品安全专项抽样检验，对“奈雪的茶”等网红饮品店售卖的自制饮品进行了抽样检验，重点对日落黄、柠檬黄、胭脂红、安赛蜜在内的食品添加剂成分等15项指标进行监督抽检。其中完成“奈雪的茶”3批次抽检，检验结果100%合格。

接下来，江门市市场监管局将继续加强对“奈雪的茶”等网红饮品店的监督检查力度，进一步督促经营者落实食品安全和疫情防控主体责任、完善内部管理、规范经营行为，严厉打击危害食品安全的违法犯罪行为，切实提升人民群众的获得感、幸福感、安全感。

(责任编辑:陆明)