中国质量新闻网讯 2021年9月16日，北京市市场监督管理局网站发布对餐饮企业开展随机和定向检查的通报（第四期）。

北京市市场监督管理局对餐饮企业开展随机和定向检查的通报（第四期）

近期，北京市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，对本市部分连锁餐饮企业、网红门店、美食城开展了随机或定向监督检查。将检查中发现的问题已通报属地市场监管局，属地监管部门已对其立案查处。  

（一）唇辣号火锅顺义新世界店  

地址：北京市顺义区新顺南大街18号8幢6层L06F050（新世界千姿百货）；  

问题：粗加工水池混用，无水产品粗加工水池；餐具未消毒。  

（二）北京樱花本色小吃店（樱花雨外卖寿司）  

地址：北京市顺义区后沙峪镇双峪街45号一层107；  

问题：许可证过期开展经营活动。  

（三）北京赵力卫餐厅（镐鼎鲜肉夹馍）  

地址：北京市顺义区后沙峪镇双峪街45号一层104；  

问题：擅自改变布局流程；粗加工与餐具洗消共用水池，存在交叉污染风险。  

（四）鸿运隆发（北京）餐饮管理有限公司。（会飞的鸡天宫院店）  

地址：北京市大兴区地铁大兴线生物医药基地站地上一层1F-008；  

问题：食品贮存不规范；未落实日常食品安全制度。  

（五）北京永日火炉火餐饮有限公司大兴分公司。（火炉火天宫院店）  

地址：北京市大兴区永兴路7号院1号楼4F-13；  

问题：设施设备不符合食品安全要求。  

（六）北京文宁嘉业餐饮服务有限公司（实力春饼平谷华联店）  

地址：北京市平谷区迎宾街1号院22号楼4层F4-16a；  

问题：设施设备不符合食品安全要求；食品贮存不规范。  

（七）北京小河马餐饮有限公司（小河马平谷华联店）  

地址：北京市平谷区迎宾街1号院22号楼4层F4-04a；  

问题：设施设备不符合食品安全要求；食品贮存不规范。  

（八）北京南锣肥猫餐饮有限公司荣华中路分公司（肥猫烤鱼亦庄华联力宝店）  

地址：北京市北京经济技术开发区荣华中路8号院1号楼4层11-12；  

问题：专间内从业人员未进行二次更衣；设施设备不符合食品安全要求。  

（九）北京赣南餐饮管理有限公司（徽张臭鳜鱼力宝店）  

地址：北京市北京经济技术开发区荣华中路8号院1号楼4层13-14;  

问题：擅自改变粗加工间布局；餐具未消毒。  

（十）北京永日火炉火餐饮有限公司亦庄分公司（火炉火烤肉力宝店）  

地址：北京市北京经济技术开发区荣华中路8号院1号楼4层15-16;  

问题：袋装巴沙鱼无产品标签；设施设备不符合食品安全要求。  

2021年9月16日

(责任编辑:王海琳)