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你点我查|成都市市场监管局检查西南交大食堂:整体不错

2021-09-24 14:33:23 成都市场监管

自开展“你点我查”专项行动以来,不少网友希望成都市市场监管局查一查学校食堂。日前,该局到西南交大(犀浦校区)黍园食堂进行了检查。

卫生情况

食堂工作人员穿戴规范;保洁柜每顿进行清洁,清洁到位;当天剩余菜品处理及时;食物农残检查符合标准。

食材储存

食材半成品储存较规范; 留样间的留样品符合规范。

发现问题

地漏未加盖、餐厨垃圾处理不规范;后厨环境没有温度显示,不规范;食用油等未离地10公分储存,不规范。

从检查结果来看,西南交大(犀浦校区)食堂整体来说比较好,发现的问题均已要求其整改。随机询问的几位该校学生对本校食堂的卫生环境比较满意,成都市市场监管局工作人员希望该食堂能保持下去,持续做好食品安全相关工作,为学生们提供安全美味的食品。(来源:成都市场监管)

(责任编辑:陆明)

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