中国质量新闻网讯 11月5日，安徽省颍上县市场监管局下发文件通知，要求辖区市场监管所，全面贯彻落实阜阳市市场监管局召开的全市食品安全视频会议。

加强疫情防控常态化监管。排查辖区内是否有使用进口牛、羊肉作为原料的食品生产企业，尤其是肉制品生产企业，督促从业人员按照皖疫防办(2021)486号文件要求，做好消毒及防护工作。

持续开展粮食加工品生产企业专项整治。加强对大米、小麦粉生产企业重金属、呕吐毒素批批检测情况的监管力度，对未落实批批检测、检验室形同虚设、正常经营状态下无 任何台账记录等违法违规行为进行立案查处。

对生产企业“两超一非”、重金属和生物毒素超标、标识标签不规范、卫生环境不达标等问题加大处罚力度，加强白酒小作坊日常监管。

加快各环节日常监督检查及风险分级系统录入，确保本月底前完成100%。

开展生产企业100%全覆盖的食品安全自查、管理人员监督抽查考核、食品安全公开承诺和公示栏设置。(在厂区显著位置设置食品安全公示栏，公布举报电话，落实“吹哨人”制度)

面向企业和小作坊宣传、发放、培训“两个清单”，督促指导企业和小作坊对照落实。

下一步，该局将通过跟进指导、督查的方式，检查通知要求的落实情况，确保全县食品生产环节食品安全工作监管到位，切实保障广大群众“舌尖上的安全”。（解辉）

(责任编辑:陆明)