近日，为巩固食品安全检查成效，河南省驻马店市市场监管局会同媒体，从往期检查的对象中，随机抽出三家问题较多的餐饮服务单位，开展了一期“回头看”。这三家餐饮服务单位分别是：驿城区童心幼儿园、汝南县第一高级中学、上蔡县张洋饭店。

“回头看”第一站

驿城区童心幼儿园

首次检查时间：2021年5月18日

首次检查发现的问题：1.采购的面条未按要求索证索票；2.采购的猪肉未留存肉品品质合格证；3.食品留样量不足125g。

整改未到位事项：采购的面条票据上显示的供货单位与索取的供货单位《食品经营许可证》名称不一致

处理结果：移交驿城区市场监管局进行立案调查

“回头看”第二站

汝南县第一高级中学

首次检查时间：2021年10月9日

首次检查发现的问题：1.防蝇设施不到位；2.操作间垃圾桶损坏；3.操作间地面有积水;4.食品留样记录不规范；5.和面机等设施未及时清洗维护；6.更衣室内有卫生间。

未整改到位及新发现问题：1.脚踏式垃圾桶不合格；2.和面机等设施设备清洁维护不彻底；3.操作间有蝇子；4.刀具生锈；5.蒸笼布霉变；6.操作间地沟未及时清洗。

处理结果：移交汝南县市场监管局进行立案调查

“回头看”第三站

上蔡县张洋饭店

首次检查时间：2021年9月16日

首次检查发现的问题：1.操作间食品原料未分类存放；2.消毒柜未正常使用；3.防蝇设施不完善；4.案板、刀具未按色标管理；5.操作间地面有积水；6.8名从业人员未取得健康证明；7.采购部分食品未索证索票。

未整改到位及新发现问题：1.操作间食品原料未分类存放；2.操作间正在使用的餐具没有进行消毒；3.采购的部分食品仍未索证索票；4.案板、刀具未按色标管理；5.操作间地面有积水。

处理结果：移交上蔡县市场监管局进行立案调查

从检查情况看：三家单位对之前检查责令整改的问题，都较为重视并进行了不同程度的对照整改，但是仍然存在个别问题整改不到位、标准不严格，甚至有新问题发生等情况。按照《食品安全法》等相关法律法规规定，针对未按要求整改的事项，市市场监管局已责令辖区市场监管部门，分别对三家单位给予了立案处理，并要求限期上报处理结果。

节目播出后，汝南县委、县政府对汝南高级中学食堂存在的问题高度重视，责令汝南县市场监管局对该学校食堂食品安全问题进行全面彻底地整治。汝南县市场监管局随即对汝南高级中学负责人和第三方餐饮服务管理公司经理进行了行政约谈，并成立三个专项执法检查组，对学校餐厅进行全方位检查，重点对学校食堂食品原料、成品及餐饮具进行抽检，并对上次整改不到位的问题进行立案处理。

(责任编辑:陆明)