中国质量新闻网讯 为深入交流抽检不合格桶装水风险的认识，规范抽检监测不合格报告核查处置，提高桶装水生产企业食品安全管理水平和防控食品安全风险的能力，12月21日，江西省广昌县市场监管局召开全县饮料（桶装水）抽检监测“5+1”核查处置工作风险交流会。

会议通报了近四年广昌县桶装水抽检及核查处置数据，结合日常监督检查，深入分析了桶装水生产企业铜绿假单胞菌超标等常见问题及原因，研判可能存在的风险点，并针对性提出防范化解举措和要求，同时就下一步全县桶装水食品安全专项整治工作进行了详细部署。各桶装水生产企业分别介绍各自桶装水食品安全生产管理情况，交流管理工作经验，分析存在的问题及整改落实情况。县人大代表、县政协委员就桶装水食品安全监管工作提出意见、建议。

会议要求，企业要严格落实食品安全主体责任，以水源质量、生产控制、出厂检验为重点，层层把关，保证水源安全，保持生产设施设备、包装容器、工作场所清洁卫生，加强生产过程质量关键点控制，确保桶装水生产质量安全，切实提高风险防范能力，夯实企业质量安全主体责任。监管部门和生产企业要做到发现在早、预防在先、处置在小、整治到位，努力让监管跑在“风险”前面，消除食品安全隐患，强化监管抽检、严查违法行为，推动安全责任落地落实，生产出合格的桶装水，确保人民群众能够购买到安全放心的桶装水，保障消费者合法权益。（魏玉燕 黄华平）

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