为确保党代会会议代表和工作人员的饮食安全，山东省高唐县市场监管局高度重视，扎实开展会议期间食品安全全程监管工作，全力护航饮食安全。

行动中，该局派出检查组提前介入，对负责接待会议的泉林大酒店食品加工场所、设施设备、食品安全管理制度和落实情况、餐饮环节疫情防控措施等进行督导检查。重点检查了工作人员的晨检记录、就餐环境的消毒情况以及菜谱、食材的购进、验收、索证索票、就餐用具的清洗消毒、留样记录等情况。

同时，该局将食品快检车开进接待单位，指派6名执法人员对餐饮接待单位进行全程驻点保障，加强过程控制，排除高风险食品，并对采购的蔬菜、水果、肉制品等食材开展农药残留、瘦肉精、亚硝酸盐等项目快速检测，严格把控原材料安全。

高唐县市场监管局将聚力护航会议期间餐饮食品安全，进一步督促会议餐饮服务保障单位全面加强食品安全管理，切实消除食品安全隐患，确保参加会议的代表饮食用餐安全。

(责任编辑:陆明)