中国质量新闻网讯 为进一步提高辖区重点区域食品企业的质量安全总体水平，按照上级统一部署，安徽省颍上县市场监管局切实履行重点区域食品安全监管职责，结合辖区重点食品生产加工企业、小作坊实际 情况，安排部署重点区域重点品种专项整治工作。

整治工作紧紧围绕肉制品、桶装饮用纯净水、调味面制品开展重点区域重点品种专项整治，有效解决区域内、行业内突出的重点食品安全问题，确保不出现区域性、行业性重点食品安全问题，督促重点区域食品企业落实食品安全主体责任。

整治时间自2022年1月1日至2022年12月30日在全县范围内开展肉制品、桶装饮用水、调味面制品专项整治，主要有肉制品、白酒、粮食加工品、糕点、桶装饮用水、方便食品、调味品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、冷冻饮品等品种。

整治重点和措施包括建立企业档案，夯实监管基础。认真落实食品安全第一责任人制度，加强企业自律；对肉制品、桶装饮用纯净水、调味面制品生产者的各种情况实行动态监管；分析重点区域、重点食品的生产现状，梳理出整治工作的重点和方向，制定有针对性的整治方案，明确有效的整治措施。突出监管重点，加大整治力度。严厉查处无证生产行为；加强对重点品种和生产加工者的巡查；加大监督抽查力度，强化后处理工作及企业主体责任的落实。

同时对整治工作提出要求，加强组织领导，协调配合，部门联动，并及时报送相关信息，确保整治成效。（安徽省颍上县市场监管局 胡敬晶）

(责任编辑:陆明)