连日来，湖北省通城县市场监管局组织执法人员对城区学校食堂进行食品安全检查，全力守护师生“舌尖上的安全”。

在通城一中、通城二中等学校，执法人员仔细查看学校食堂及后厨、餐具消毒间、食品存放区、操作间等。重点对食品安全管理人员配备、从业人员培训和健康检查、索证索票和进货查验，以及食品加工制作、食品添加剂使用、食品留样、餐饮具清洗消毒等关键环节管理情况进行检查，并对蔬菜、大米、猪肉等食品原材料进行采样快检。

检查组督导各学校要严格落实疫情防控措施，加强从业人员健康管理，落实好就餐场所清洁卫生、通风消毒等管理措施，规范学生就餐行为，始终保持疫情防控严管、严控态势。

从检查情况来看，各学校食堂运营情况正常，食品安全状况良好。接下来，通城县市场监管局将持续加大对学校食堂的监管，从食品的进货源头抓起，坚决杜绝不安全食品进入校园，确保师生吃得舒心，家长放心。

(责任编辑:陆明)